quienes somos

Somos APISUR una empresa joven y creativa dedicada a la producción y comercialización de
MIEL de calidad para los mercados internacionales. Buscamos un comercio justo entre el
productor y el consumidor, inspirados en un producto noble y tradicional como la MIEL y
aplicando prácticas modernas y flexibles de relacionamiento con nuestros clientes.
Contamos con más de 2600 colmenas propias en producción en Uruguay, distribuidas en las
principales zonas apícolas del país y acopiamos miel de proveedores nacionales confiables que
cumplen con los requisitos de calidad exigibles.
Podemos adaptarnos a necesidades de clientes que demanden embalajes especiales, análisis
técnicos, certificados, logística integral y condiciones comerciales para garantizar un comercio
fluido y seguro.
Nuestro Departamento Comercial tiene larga experiencia en comercio internacional, logística y
cadenas de distribución con alto valor agregado con foco en la atención y satisfacción del cliente.
Nuestro Departamento de Producción cuenta con profesionales con amplia experiencia, un
profundo respeto por el producto y un trato directo con las colmenas.
En nuestro equipo fomentamos el trabajo responsable, conscientes de que el producto debe
ser cuidado de principio a fin para satisfacer a todas las partes interesadas.

Comercio justo
eficiencia
Flexibilidad
clientes felices

Miel del Uruguay

Ubicación Geografica y producción

Nuestro país está ubicado en América del Sur, entre los paralelos 30º y 35° de latitud sur y los meridianos 53°y 58° de longitud oeste. Limita con Argentina y Brasil y tiene costas hacia el sur sobre el Océano Atlántico. Tenemos una superficie de 176.215 km cuadrados con una población total de 3.290.000 habitantes con una densidad de población de 19 habitantes por kilómetro cuadrado. El relieve es de vastas llanuras onduladas con suaves colinas de escasa altitud (altitud máxima 513 mts sobre el nivel del mar). El clima es templado húmedo, con cuatro estaciones bien diferenciadas. La principal actividad económica del país es la producción agrícola-ganadera sobre base pastoril y forestación de pinos y eucaliptus. Todas estas actividades están orientadas a la exportación. En resumen, la escasa industrialización, la base pastoril de la ganadería y la baja población humana del territorio, hacen que todo el pais sea de excelente aptitud apícola.

Uruguay produce anualmente unas 12.000 toneladas de miel de las cuales 10 % se consume en el mercado interno y 90 % se exporta. En las zonas de praderas se producen mieles multi-florales, con muy buen sabor y coloraciones que pueden variar según la zona y las condiciones climáticas del año específico desde White hasta Ámbar (25 mm hasta 85 mm). En las zonas norte y noreste del país existen extensas forestaciones de Eucalyptus Grandis que son aprovechadas por los productores apícolas produciendo grandes cantidades de mieles monoflorales de Eucalyptus de alta calidad con coloraciones que varían desde Extra Light Ámbar hasta Ámbar (50 mm a mas de 114 mm).

Mapa, referencias:
Color azul: zona forestal eucaliptus
Color Amarillo: zonas multiflorales de praderas