APISUR

URUGUAY

PURA Y LIBRE DE ADULTERACIÓN
SIN ULTRA-FILTRAR NI PASTEURIZAR
SIN SUSTANCIAS NOCIVAS

MIEL DE CALIDAD

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MIEL PARA LOS MERCADOS INTERNACIONALES




MIEL DEL URUGUAY







Nuestro país está ubicado en América del Sur, entre los paralelos 30º y 35° de latitud sur y los meridianos 53°y 58° de longitud oeste. Limita con Argentina y Brasil y tiene costas hacia el sur sobre el Océano Atlántico. Tenemos una superficie de 176.215 km cuadrados con una población total de 3.290.000 habitantes con una densidad de población de 19 habitantes por kilómetro cuadrado. El relieve es de vastas llanuras onduladas con suaves colinas de escasa altitud (altitud máxima 513 mts sobre el nivel del mar). El clima es templado húmedo, con cuatro estaciones bien diferenciadas. La principal actividad económica del país es la producción agrícola-ganadera sobre base pastoril y forestación de pinos y eucaliptus. Todas estas actividades están orientadas a la exportación. En resumen, la escasa industrialización, la base pastoril de la ganadería y la baja población humana del territorio, hacen que todo el pais sea de excelente aptitud apícola.




APICULTURA





Uruguay produce anualmente unas 12.000 toneladas de miel de las cuales 10 % se consume en el mercado interno y 90 % se exporta. En las zonas de praderas se producen mieles multi-florales, con muy buen sabor y coloraciones que pueden variar según la zona y las condiciones climáticas del año específico desde White hasta Ámbar (25 mm hasta 85 mm). En las zonas norte y noreste del país existen extensas forestaciones de Eucalyptus Grandis que son aprovechadas por los productores apícolas produciendo grandes cantidades de mieles monoflorales de Eucalyptus de alta calidad con coloraciones que varían desde Extra Light Ámbar hasta Ámbar (50 mm a mas de 114 mm).




COMPROMISO DE CALIDAD





TRAZABILIDAD